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Wine Tour with Lebanese Adventure

Pour ce dimanche 16 Décembre 2012, le vin chantera.

Selon nos bonnes hbitudes, durant les frimas (si frimas il y a) de Décembre, c'est à Batroun que nous passerons notre journée. Au menu une tournée chez 3 producteurs de vin (il en existe 8)
pour une petite dégustation. Mais nous ne commencerons pas à boire le ventre creux; une halte pour un bon petit déjeuner. Nous visiterons pour commencer Coteaux de Botrys appartenant à Mme Neila Bitar.

« Coteaux de Botrys est une entreprise libanaise fondée en 1998 par feu le Général Joseph G. Bitar. Plus tard, en 2004, il encourage les familles Chedid et Anid à se joindre à lui. C'est ainsi que le vignoble se composant aujourd'hui de 60,000 vignes s'étale sur 16,5 hectares. Il est planté au Liban Nord dans la région de Batroun - Botrys (Botrys étant le nom phénicien et grec de Batroun qui signifiait grappe de raisin), dans les villages de Kfifane, Eddé et Jrane à une altitude variant entre 250 et 400m. »

Pour ceux qui le désirent, Coteaux de Botrys vendent dans leur caves des vins que vous ne trouvez pas sur le marché, ainsi que de l’huile d’olive et d'autres produits du terroir.

Nous continuerons notre tournée en visitant Ixsir. Mais laissons leur site web les introduire :

La vision derrière IXSIR est de révéler les meilleurs terroirs du Liban, longtemps oubliés depuis.
Etabli par des amis mus par une même passion pour le vin et pour le Liban, IXSIR est l’aboutissement de leur rêve en créant un vin de qualité associé à la terre de leur ancetres.

Les vins d’IXSIR, riche mélanges de raisins cultivés à partir de terroirs minutieusement selectionés et qui symbolisent la diversité du Liban. De Batroun au Nord, à Jezzine au Sud et aux flanc de collines dans la vallée de la Beqaa à l’Est, cette selection de coteaux bien choisis incarne les meilleurs terroirs que le pays a à offrir.

Finalement nous terminerons à Adyar appartenant à l’ordre Libanais maronite:

« Au Liban, la production du vin était toujours considérée comme spécialité des moines. Partant de cette étroite liaison entre Vin et Vie Monastique, l'Ordre Libanais Maronite a mis en avant un projet vitivinicole dans plusieurs de ses monastères. La coopérative ADYAR fut ainsi créée en 2003. Au Liban, la production du vin était toujours considérée comme spécialité des moines. Partant de cette étroite liaison entre Vin et Vie Monastique, l'Ordre Libanais Maronite a mis en avant un projet vitivinicole dans plusieurs de ses monastères. La coopérative ADYAR fut ainsi créée en 2003.

C’est dans le petit restaurant du couvent tenu par des locaux que nous dégusterons de bons plats Libanais « faits maison » préparés par des dames du village (KFIFANE) et ainsi nous contribuerons à les encourager financièrement .

Enfin la tête pleine de vapeurs d'alcool (à consommer avec modération) nous repartirons en chantant vers Beyrouth.
Il est inutile de préciser que c'est une journée pour les jeunes de plus de 18 ans.

Détails pratiques:
Durée de la journée : de 8:30 am vers 17:00 pm
Difficulté: aucune (aimer le vin)
A prévoir: Pull et coupe vent et bien sur votre caméra
A prévoir aussi 10 kg de bonne humeur et un tonne de sourire.

Il faut être au minimum 15 inscrits pour que la sortie ait lieu.

Le prix: Le prix par personne est de 55$, incluant le transport, les guides, l'assurance et le repas (Incluant un verre de vin Adyar par personne).

Rendez-vous et départ: est à 7:30 am précise au parking qui est près de l’urgence de l'hôpital du Sacré Cœur à Hazmieh. Pour y arriver prendre la bifurcation à droite juste apres Pain d'Or. C'est le 1er parking a votre gauche. Soyez Ponctuel !


Réservations: Appeler Elie 03-081620, Zeina 03-234178, Serge 03-214989 ou par sms.


Dear ,

Sunday 16th of December 2012, wine will sing.

We shall spend the day in Batroun region. The programme includes wine-tasting at the producers' cellars. But we shall not drink on an empty stomach; we will stopover to have breakfast. Then we shall begin our visit with Coteaux de Brotrys managed by Mrs Neila Bitar but let them introduce themselves through their website:

“ In 1998, General Joseph G. Bitar decided to realize his dream of making wine in his beloved Batroun (Botrys), a region north of Beirut whose name can be traced back to the Phoenicians and Greeks. The soil and the climate of the region make terrific terroir for red, rosé and white wines. “

Also we can buy directly from the winery some local products as olive oil and wine qualities that we don’t find on the market.

We will continue our visit to Ixsir :

“The vision behind IXSIR is to reveal the best terroirs of Lebanon, some forgotten long since.

Established by friends with a common passion for both wine and Lebanon, IXSIR is the culmination of their dream in creating a fine wine that will forever be associated with their fatherland.”

After a fine wine tasting in IXSIR, we will head to Adyar belonging to the Lebanese Maronite order.

And after wine tasting and visiting the place, we will have lunch in the small convent restaurant held by local women preparing some exquisite homemade Lebanese dishes. In this way we will be contributing financially to sustain local families.

Finally, with our heads in a swoon and singing all along the way, we shall return to Beirut.

It is useless to mention that children under eighteen are not invited.

Practical details:
Duration of our journey: from 8:30 am till 5 pm
Difficulty: no difficulty, just like the wine

What to bring: : Sunglasses, Hat, Wind breaker (K-way), Sweater. Don't forget your camera.

Feasibility: A minimum of 15 persons is required.

Cost:
55$ covering guides, transportation, insurance and lunch (Including one glass of Adyar wine)
Any additional consumption should be paid directly to the domaine.


Meeting Place: The meeting place is at 7:30 am at the parking next to the Emergency Entrance of the Sacré Cœur hospital Hazmieh. To reach it, turn right towards Pain d'Or. The Parking is the 1st one on you left. Please, be on time!


For reservations: please call Elie 03-081620, Zeina 03-234178, Serge 03-214989 or by sms.


Lebanese Adventure, POBox: 166-583 , www.lebanese-adventure.com

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