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“Wine is bottled poetry.”
Robert Louis Stevenson
Lebanon is one of the oldest sites of wine production in the world. In the Bekaa Valley, the majority of vines are grown. French influence on the country is apparent in the grape varieties most commonly planted: Cinsaut, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre, Grenache and Syrah.
Lebanon is blessed with 300 days of sunshine a year, and enjoys a burgeoning industry producing award-winning wines for export throughout the world, mainly in the UK, Europe and the United States.


In our wine tour, in addition to Ksara, Clos St. Thomas, and Domaine de Tourelles, we will visit a winery that we have never visited before: Chateau Khoury.

Our tour will start by a visit to Chateau Khoury. Chateau Khoury enjoys a privileged location on the eastern foothills of Mount Lebanon at an altitude ranging between 1200 and 1300 m. The first vinifications were in 2004. The estate is quite recent, however, the first results are particularly promising.

Ksara will be our next visit. The name comes from ksar (or fortress) because the current winery was the site of a fortress during the Crusader era. The winery is the oldest one in Lebanon, dating back to 1857. The natural caves and underground network (2 km) that lie directly under Chateau Ksara estate serve as the place's wine cellar.
You will watch a documentary, visit the caves, and taste the wine!

Then we will go to Clos St. Thomas. Clos St Thomas has won four gold and four silver medals at high profile international wine competitions. It is a family-run winery. You will visit it, learn about wine making and get to taste its exquisite wine.

After such a delightful experience in our prestigious wineries, it will be time for lunch. We will go to Hotel Massabki in Chtaura. It is a 4 star hotel, with vast gardens. Lunch will be served with soft drinks.

The last stop will be in Domaine des Tourelles. Winner of many international awards, it is the second oldest winery, founded by Francois-Eugène Brun in 1868. Nothing but a visit to its yellow stone and cedar wood cellars can begin to unravel the mystery of this age-old family estate.


WHERE: Bekaa Valley

WHEN: Saturday, January 25

MEETING PLACE: 7:30 AM in the parking of Sagesse School in Jdeideh, facing the public garden.

PRICE: 80 000 LL per person including transport, winery visits, insurance, lunch. (Please get the exact change to facilitate and speed up the registration process).

RESERVATION: For reservation call 03-561174 or 79-115001. It is preferable to send an SMS from your mobile, giving your name and the event you wish to join in.

NB: Sometimes, due to reasons beyond our control, slight modifications to the program may occur.
Ecotourism rules must be followed, otherwise personal accidents will not be accounted for by the insurance.

Regards,
Vamos Todos



« Le Vin, c’est de la Poésie en bouteilles »
Robert Stevenson
Le Liban est un des plus anciens sites au monde pour la production du vin. La majorité des vignobles sont cultivés dans la Békaa. L’influence française dans le pays se retrouve dans la variété des plants de vigne choisis : Cinsaut, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre, Grenache, et Syrah.

Le Liban est privilégié par son climat : 300 jours d’ensoleillement par an, aussi la production vinicole est particulièrement florissante, avec des vins récompensés dans de nombreuses compétitions internationales, notamment au Royaume-Uni, en Europe et aux Etats-Unis.

Dans notre tournée des vignobles notamment Ksara, Clos St Thomas, le Domaine des Tourelles, nous irons découvrir pour la première fois le domaine de Château Khoury.

Notre première visite sera pour Château Khoury. Château Khoury est magnifiquement situé sur le versant Est du Mont Liban à une altitude entre 1200 -1300m. Les premières vinifications eurent lieu en 2004. C’est une cave relativement récente mais les premiers résultats sont particulièrement prometteurs.

Ksara sera la visite suivante. Son nom vient de « Ksar » qui signifie forteresse en arabe, le domaine actuel étant sur le site d’une forteresse du Moyen âge. La cave qui date de 1877 est la plus ancienne du Liban. Des grottes naturelles, réseau souterrain d’une longueur de 2 km sous le Château Ksara, sont un lieu idéal pour la macération du vin. Nous verrons un documentaire sur le vin, nous visiterons les caves et bien sûr nous dégusterons les vins !

Ensuite nous irons au Clos Saint Thomas. Le Clos Saint Thomas a gagné quatre médailles d’or et quatre d’argent dans des compétitions internationales réputées. C’est un domaine familial que nous allons découvrir. Nous apprendrons tout sur la fabrication du vin et nous dégusterons son vin délicieux.

Après ces agréables moments passés dans ces domaines viticoles renommés, ce sera l’heure de prendre notre déjeuner à l’Hôtel Massabki à Chtaura. C’est un hôtel 4 étoiles entourés de vastes jardins. Le repas sera servi avec des boissons gazeuses.

Notre dernier arrêt sera au Domaine des Tourelles. Fondée en 1868 par le français François Eugène Brun, c’est le second domaine viticole le plus ancien du Liban. Il a obtenu de nombreuses récompenses internationales. La vue de ces pierres jaunies et de ces fûts en bois de cèdres, nous permettra de percer quelque peu le mystère de cette entreprise familiale séculaire.

OU : Vallée de la Békaa

QUAND : Samedi 25 Janvier

LIEU de R.D.V : 7h 30 Parking de l’école de la Sagesse, à Jdeideh, face au jardin public.

PRIX : 80,000 LL par personne comprenant le transport, la visite des domaines, l’assurance et le déjeuner. Merci de venir avec le compte exact pour faciliter l’enregistrement.

RESERVATION : Pour la réservation téléphoner au Tél.03-561174 ou 79-115001. Il est préférable d’envoyer un SMS de votre mobile en précisant votre nom et l’événement que vous avez choisi.

NB : Pour des raisons indépendantes de notre volonté le programme proposé peut être quelque peu modifié.
Les règles d’Ecotourisme doivent toujours être respectées. Dans le cas contraire, en cas d’accident l’assurance ne pourrait pas vous prendre en charge.

Amitiés,
Vamos Todos

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